Igaunijas Piensaimniecības muzejs – izzinošas ekskursijas un gardas degustācijas
Eesti Piimandusmuuseum jeb Igaunijas Piensaimniecības muzejs atrodas Imaverē, Jervas apriņķī (Järvamaa), Igaunijā. Muzejs aicina skolēnu grupas, pirmsskolas vecuma bērnus un ģimenes iepazīt piensaimniecības vēsturi un piedalīties aizraujošās praktiskajās darbnīcās.
Vai esi kādreiz pats gatavojis saldējumu, sviestu vai biezpiena sieriņu? Šeit iespējams ne tikai uzzināt, kā pienu pārstrādāja agrāk, bet arī izmēģināt tradicionālās gatavošanas metodes un nogaršot paša paveikto.
Skolēnu ekskursijās iespējams apvienot muzeja ekspozīcijas apskati ar praktisku darbnīcu. Muzejs piedāvā arī izbraukuma nodarbības skolās un bērnudārzos Igaunijā.
🥛 Muzeja ekskursijas un radošās darbnīcas
Kā top saldējums? Darbnīcā skolēni iepazīst saldējuma pagatavošanas procesu un paši izmēģina tā gatavošanu mājas apstākļos.
Dalībnieki uzzina par nepieciešamajām sastāvdaļām, iesaistās gatavošanas procesā un noslēgumā nogaršo pašu pagatavoto saldējumu.
Nodarbība apvienota ar vēsturiskās pienotavas un muzeja ekspozīcijas iepazīšanu.
⏱️ Ilgums: aptuveni 1,5 stundas.
Skolēni iepazīst populāro glazēto biezpiena sieriņu gatavošanas procesu un paši kļūst par to darinātājiem!
Darbnīcā dalībnieki gatavo biezpiena masu, pārklāj sieriņus ar glazūru, izrotā tos un nogaršo savu veikumu.
Praktiskā darbošanās palīdz iepazīt pārtikas produktu gatavošanu un attīsta precizitāti, pacietību un sadarbības prasmes.
⏱️ Ilgums: aptuveni 1,5 stundas.
Kā sviestu gatavoja agrāk? Šajā darbnīcā skolēni iepazīst tradicionālās piena pārstrādes metodes un izmēģina sviesta gatavošanu ar pagājušā gadsimta sviesta kulšanas iekārtu.
Dalībnieki uzzina, kā no krējuma iegūst sviestu, kādi darba rīki tika izmantoti un kādi produkti rodas sviesta gatavošanas laikā.
Pašu pagatavoto sviestu un paniņas iespējams nogaršot kopā ar maizi vai tradicionālo igauņu plāceni – karask.
⏱️ Ilgums: aptuveni 1,5 stundas.
Sõir ir tradicionāls igauņu biezpiena siers, kura gatavošanas prasmes veido daļu no Igaunijas kulinārā mantojuma.
Darbnīcā skolēni iepazīst šī produkta pagatavošanas procesu un paši izmēģina tradicionālās siera gatavošanas metodes.
Nodarbība piemērota grupām, kuras vēlas iepazīt Igaunijas ēdienu gatavošanas tradīcijas un praktiski darboties.
⏱️ Ilgums: aptuveni 1,5 stundas.
Igaunijas Piensaimniecības muzejs iepazīstina ar piena pārstrādes attīstību Igaunijā – no tradicionālās saimniecības līdz modernai pārtikas ražošanai.
Vēsturiskajā pienotavā apskatāmi dažādu laikmetu darba rīki un iekārtas, kas izmantotas piena pārstrādē.
Ekskursijas laikā iespējams uzzināt:
- kā pienu ieguva un apstrādāja agrāk;
- kā gatavoja sviestu, sieru un citus piena produktus;
- kā attīstījušās piena pārstrādes tehnoloģijas;
- kāda bijusi piensaimniecības nozīme Igaunijas lauksaimniecībā un ikdienas dzīvē.
Ekskursija ar gidu jāpiesaka iepriekš.
Igaunijas Piensaimniecības muzejs var atbraukt arī pie jums! Muzejs piedāvā izbraukuma programmas, lai bērni un skolēni varētu iepazīt tradicionālās piensaimniecības prasmes savā skolā, bērnudārzā vai citā norises vietā.
🥛 “Kutsu muuseum külla” – Uzaicini muzeju ciemos
Praktiska izbraukuma nodarbība bērnu grupām, kurā muzeja pārstāvji ierodas pie dalībniekiem un vada darbnīcu.
👧 Dalībnieku skaits: līdz 30 bērniem.
💶 Cena:
- Jervas apriņķī (Järvamaa) – 200 € par programmu;
- pārējā Igaunijā – 250 € par programmu.
Cenā iekļauta darbnīca un transports. Konkrētās darbnīcas saturs un norises laiks iepriekš jāsaskaņo ar muzeju.
🐄 “Muuseumi väljasõit” – Muzeja izbraukums
Vēl viens muzeja izbraukuma piedāvājums, kas apvieno tradicionālās piena pārstrādes prasmes ar praktisku darbošanos.
Programmā ietilpst:
- sviesta gatavošana;
- govs slaukšanas aktivitāte;
- muzeja pārstāvju transports uz norises vietu.
💶 Cena: 300 € par izbraukuma programmu.
Šīs programmas pieejamība skolēnu un pirmsskolas grupām, kā arī dalībnieku skaits un norises nosacījumi jāprecizē, veicot rezervāciju.
📩 Izbraukuma nodarbības jāpiesaka iepriekš:
mailtoinfo@piimandusmuuseum.ee
Muzejs piedāvā arī Igaunijā ražotu piena produktu iepazīšanu un degustācijas.
Siera degustācijā iespējams nogaršot dažādu Igaunijas ražotāju sierus, salīdzināt to garšas un iepazīt vietējās pārtikas ražošanas tradīcijas.
💶 Cena: 15 € personai.
👥 Grupa: no 10 dalībniekiem vai pēc individuālas vienošanās.
Degustāciju iespējams apvienot ar muzeja apmeklējumu, iepriekš saskaņojot programmu.
💶 Apmeklējuma un nodarbību cenas
Muzeja ieejas biļetes
- Pieaugušajiem – 8 €.
- Skolēniem un studentiem – 5 €.
- Ģimenes biļete (2 pieaugušie un 2 nepilngadīgi bērni) – 16 €.
Praktiskās darbnīcas
- Skolēniem un studentiem – 10 € personai.
- Pirmsskolas vecuma bērniem – 8 € personai.
- Pieaugušajiem – 12 € personai.
Papildus: Praktisko darbnīcu cenai papildus tiek pieskaitīta maksa par gida pakalpojumiem – 36 € grupai vai 40 € grupai, ja nodarbība notiek svešvalodā.
Darbnīcu nosacījumi:
- Darbnīcas tiek organizētas grupām no 8 dalībniekiem.
- Mazākām grupām minimālā maksa ir 96 €.
- Vienā darbnīcā var piedalīties 8–30 skolēni.
- Lielākām grupām iespējams vienoties par dalījumu mazākās grupās vai citu risinājumu.
- Papildu darbnīcas pasūtīšanas maksa – 3 €.
Gida pakalpojumi
- Ekskursija ar gidu – 36 € grupai.
- Ekskursija svešvalodā – 40 € grupai.
Praktisko darbnīcu cenā gida pakalpojumi nav iekļauti un tiek aprēķināti papildus – 36 € grupai vai 40 € grupai svešvalodā.
Skatīt aktuālo muzeja cenrādi →
📩 Ekskursiju un darbnīcu pieteikšana
Darbnīcas muzejā nepieciešams pieteikt vismaz 5 darba dienas iepriekš. Ieteicams rezervēt aptuveni nedēļu pirms apmeklējuma.
Grupas lielums, izvēlētā darbnīca, norises valoda un apmeklējuma laiks iepriekš jāsaskaņo ar muzeju.
Izbraukuma nodarbībām papildus jāvienojas par norises vietu, programmas saturu un praktiskajiem nosacījumiem.
🥛 Iepazīstiet piensaimniecības tradīcijas un izmēģiniet piena produktu gatavošanu paši – muzejā Imaverē vai izbraukuma nodarbībā!
Foto no Igaunijas Piensaimniecības muzeja arhīva